ブランド米

秋田県産あきたこまち

こしひかり、ササニシキと並んで日本を代表する銘柄です。粘りは 若干少なく、あっさりとした風合いが特徴です。

こしひかり、ササニシキと並んで日本を代表する銘柄です。粘りは、こしひかり・ささにしきより若干少なく、あっさりとした風合いが特徴です。 ごはんに光沢があり、冷めても粘りがあり，ごはん粒の形状に崩れが少ないので、おにぎりや酢飯などに最適です。